秋季:美容养颜养生酵素菜谱美味又健康!

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秋季,指中国农历9、10、11月,包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气。秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。此时切勿因眼前的美景忽视了养生。许多因素往往在不经意间影响着您的健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季亦应特别重视养生保健。俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。

时下很多姐妹都很注重外调内养,外调,便是各种适合自己的护肤品,内养便是饮食调理,一是养气血,二是养气色,里应外合的方式才能有效打造美美的肌肤,内养,你的调理以什么为主打呢?今天就让小编为大家带来秋季养生女性美容养颜食谱,希望能对您有所帮助。想要吃得美味又养生,不妨来看看以下养生食谱哦!

绿豆红豆百合粥

百合性微寒,味微苦,有润肺清火、安神的功效,是一剂滋补良药。百合富含淀粉、蛋白质、钙、鳞、钾等多种营养素,对于虚弱、慢性支气管炎、神经官能症等患者都有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,是一种天然的抗肿瘤食材。绿豆味甘,性凉,入心、胃经,具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃,利水消肿之功效。所以这款绿豆百合粥是秋天很好的养生安神粥谱,对于上火引起的多种症状都能起到有效缓解作用。

原料:主料大米100g,百合50g,辅料糯米30g,绿豆20g,冰糖30g。

做法:

1.准备材料。

2.百合、绿豆清洗干净,大米和糯米淘洗干净,分别用清水浸泡2小时左右。

3.砂锅中放清水,将泡过的百合、绿豆、大米和糯米一起放入。

4.盖上盖子置于火上,大火烧开转小火炖煮30分钟。

5.煮到米粒开花为止。

6.打开锅盖,用勺子不断搅拌。

7.加入冰糖,关火加盖焖10分钟至冰糖溶化即可。

功效:人体湿热上升至颜面容易形成斑点,而绿豆、红豆能够清热祛湿,此款粥因此具有清热祛湿、祛斑养颜的功效。

注意事项

1、绿豆和百合在煮粥之前,都要清洗并用清水浸泡一段时间,这样做出的粥不但口感好,而且熬粥的时间也大大缩短,省火省时。

2、米粒煮开后,要用勺子搅拌几下,这样可以防止糊锅,还可以使粥的口感更软糯。

3、冰糖要等到粥熬好后再放,可以防止过早放糖而造成的米粥粘锅底的情况发生。

红枣菊花粥

红枣菊花粥是一道汉族药膳。此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,消除皱纹,起到保健防病、驻颜美容的作用。此粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血;菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。要服用,尤其事干燥的季节和干燥地区的女孩子,对肤色黯淡改善非常明显。

原料:红枣八颗,菊花15克,大米80克,糯米20克,冰糖。

做法:准备好材料,红枣洗净,温水浸泡软。米洗净浸泡,菊花洗净沥干。

1:高压锅内一次性加足水,倒入米,红枣。大火煮开铲气,中火煮约20-30分钟左右,大1稀粥差不多好了,开盖,加入菊花,冰糖,大火煮约5分钟即可(注意:小心米浆噗出来!!!!)

注意事项

干菊花在醋水中浸泡下,粥的口感更好,香味更浓。菊花最好用纱布包裹入粥,吃时有菊花清香,却不直接吃到菊花瓣。

薏仁莲子粥

薏仁莲子粥用于美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。

原料:无心莲子10颗左右,薏米25g,红豆15g,糯米15g。

做法:

1.莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。

2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。

3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。

4.大火煮半小时,放入洗净的糯米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放糯米)

5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。

6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。

注意事项:

莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。

牛奶燕麦粥

鲜奶浓郁,超级有营养的牛奶麦片粥,家里有孩子或者老人食欲不佳的时候,试试这款粥品,美味又健康。

功效:燕麦可以说是谷物中最好的全价营养食品,蛋白质含量超过其他谷类,且氨基酸组成非常合理,易于吸收,维生素、钙磷、铁等营养物质非常丰富,均高于同类粮食作物。每天增加燕麦的摄入不但可以避免减肥期间造成的营养不良,丰富的维生素E和维生素B,还可以让女性的皮肤越发的健康有光泽,维生素B对增加代谢,缓解工作压力,促进血液循环都有着不可小看的帮助。更重要的是燕麦中含有丰富的可溶性纤维beta葡聚糖,是最有效的降脂成份,并有着很强的饱腹感,不易产生饥饿。可以起到真正的从内而外的和清除油脂垃圾,达到通便,排除油脂毒素,及养颜的功效。

原料:牛奶250g,辅料燕麦70g,清水适量白糖适量。

做法:

1.锅中加入适量的清水烧开后加入燕麦。

2.大火再次煮开后关小火煮至燕麦变得粘稠。

3.倒入牛奶一起煮至微开小火再煮一会即可。

4.煮好的牛奶燕麦粥盛入碗中加入少许白糖调味即可。

注意事项:

牛奶燕麦粥要先把燕麦用开水煮熟后在加入牛奶。这样煮出的燕麦才黏稠,而且不会糊锅哟。

苹果排毒养颜汤

苹果是一种对人体非常有益的水果,既营养丰富,又可促进身体排毒。苹果的吃法还多样,既可生吃,还可以做成菜肴!苹果排毒养颜汤,让你既补充营养又美容养颜。这款汤酸酸甜甜,很开胃,而且口感独特不油腻,非常美味!大家要是平时苹果吃腻了不妨试试这款苹果排毒汤,既补充营养又美容养颜,一举两得噢!

原料:生鱼(黑鱼)1条、青苹果2个、猪大骨50克、南北杏、老姜、红枣、盐。

做法:

1、猪大骨用开水氽烫,洗净后加入清水、老姜,大火煮开转小火熬两小时后,捞出骨头,留汤备用。

2、生鱼宰杀、去杂、清洗,锅中油烧热,放入鱼炸熟取出。

3、苹果去皮,分切8块,去芯、籽。

4、将鱼和苹果一同放入猪大骨汤中再煲一个半小时,最后放盐调好味即可盛出。

水果酵素

材料:苹果5个、香蕉14根,橙(拳头大)或水梨5个、凤梨1个,柠檬7个、冰榶500~750g(要甜一点就多一点糖)。

作法:

1.将全部苹果(去核)、香蕉、橙、凤梨、柠檬全部均去皮(柠檬削到白色即可,皮会有苦味不要留),因为要分成二层铺放请将水果均分成二份,冰榶也是分二份)。

2.将第一份水果依苹果、香蕉、橙、凤梨、柠檬顺序切片(不要太厚),一层一层摆入罐中,需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平,以免发酵不平均。

3.柠檬与冰榶是最重要的发酵剂,柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放。

4.重覆将第二份水果依作法2再摆放一次即完成。

5.全部水果放置约玻璃罐7分或8分满即可,发酵会有气体须预留空间,待一个月後即可饮用。

注意事项:

此为一甕水果酵素要用到的材料,水果最好前二三天买来,除香蕉、凤梨、冰榶外都清洗风乾。

工具:水果刀、觇板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗净及风乾。

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